PESCADO BLANCO CON SALSA YUZU
Filete de lobina cocinado al vapor con costra de miso deshidratado en salsa de yuzu con aceite de oliva y decorado con ajo macho.
Espárragos envueltos en rib eye corte fino asado acompañado de arroz gohan, salsa teriyaki, cebollín y togarashi.
Milanesa de cerdo empanizada con curry japones en base arroz gohan.
Verduras a la plancha con la proteína de tu elección.
CAMARON
RIB EYE
LANGOSTA
WHITEFISH
SALMON
POLLO
VERDURA
MIXTO
Base de arroz Gohan con proteína a elegir:
CAMARON
RES
POLLO