PESCADO BLANCO CON SALSA YUZU
Filete de lobina cocinado al vapor con costra de miso deshidratado en salsa de yuzu con aceite de oliva y decorado con ajo macho.
$ 379
Espárragos envueltos en rib eye corte fino asado acompañado de arroz gohan, salsa teriyaki, cebollín y togarashi.
$ 349
Milanesa de cerdo empanizada con curry japones en base arroz gohan.
$ 199
Verduras a la plancha con la proteína de tu elección.
CAMARON $ 275
RIB EYE $ 285
LANGOSTA $ 360
WHITEFISH $ 265
SALMON $ 295
POLLO $ 245
VERDURA $ 185